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Diät bei Pankreatitis und 5 Tipps zur Vorbeugung und Behandlung

Merkmale der Diät bei Pankreatitis

Eine Diät bei Pankreas-Pankreatitis ist nicht nur notwendig, um die Heilung zu fördern, sondern auch, um eine Chronifizierung der Erkrankung zu verhindern. Es gibt einige Menschen, die anfälliger für die Entwicklung einer Pankreatitis sind. Dazu gehören Personen mit Drogenmissbrauch, der Einnahme bestimmter verschreibungspflichtiger Medikamente, ungesunder Ernährung und genetischen Faktoren.

Pankreatitis ist eine sehr schwere und schmerzhafte Erkrankung, die einer engmaschigen ärztlichen Überwachung bedarf. Tatsächlich sollten Sie in den ersten Tagen weder essen noch trinken. Alle Flüssigkeiten werden über eine Infusion verabreicht. Wenn Ihre Bauchspeicheldrüse wieder zu heilen und zu funktionieren beginnt, dürfen Sie zunächst klare Flüssigkeiten trinken. Anschließend werden unter sorgfältiger Aufsicht des medizinischen Personals weiche, fettarme Lebensmittel hinzugefügt, um sicherzustellen, dass die Lebensmittel gut vertragen werden. Eine akute Pankreatitis kann lebensbedrohlich sein. Es ist zwingend erforderlich, einen Arzt aufzusuchen.

Während sich die meisten Menschen gut von einer akuten Pankreatitis erholen, kommt es bei fast 25 Prozent der diagnostizierten Patienten zu wiederkehrenden Episoden, die dazu führen, dass die Krankheit chronisch wird. Eine chronische Pankreatitis erhöht das Risiko, an Bauchspeicheldrüsenkrebs, Diabetes, Leberversagen und anderen potenziell lebensbedrohlichen Krankheiten zu erkranken, deutlich.

Leichte bis mittelschwere Bewegung, Yoga und Meditation können helfen, die Symptome zu lindern. Und der Verzicht auf Alkohol und Tabak ist für die Genesung unbedingt notwendig. Wenn bei Ihnen kürzlich eine akute oder chronische Pankreatitis diagnostiziert wurde, besteht der erste Schritt darin, sich gesund zu ernähren und sich auf frisches Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und mageres Eiweiß zu konzentrieren.

Was ist Pankreatitis?

Die Bauchspeicheldrüse ist ein zentrales Organ, das für die Verdauung wichtige Enzyme und Hormone produziert, die dem Körper bei der Zuckerverarbeitung helfen. Die Bauchspeicheldrüse funktioniert möglicherweise nicht richtig, was dazu führt, dass Verdauungsenzyme in der Bauchspeicheldrüse und nicht im Verdauungstrakt aktiviert werden. Dies kann zu Entzündungen und Pankreatitis führen. Sowohl bei der akuten als auch bei der chronischen Pankreatitis kann sich Narbengewebe bilden, das die optimale Funktion der Bauchspeicheldrüse beeinträchtigt. Oder es funktioniert überhaupt nicht.

Akute Pankreatitis ist eine plötzliche Entzündung der Bauchspeicheldrüse, die zu Schwellungen, Schmerzen und schlechter Verdauung führt. Vor allem bei einer Entzündung der Bauchspeicheldrüse sind schwerwiegende Komplikationen möglich.

Chronische Pankreatitis ist durch eine anhaltende Entzündung der Bauchspeicheldrüse gekennzeichnet, die zu einer irreversiblen Schädigung dieses lebenswichtigen Organs führt. Eine chronische Pankreatitis ist nicht heilbar und es können einige lebensbedrohliche Komplikationen auftreten. Zum Beispiel Leberversagen, Diabetes und Bauchspeicheldrüsenkrebs.

Symptome einer Pankreatitis

Wenn Sie an einer Pankreatitis leiden, kann eines der folgenden Symptome auftreten. Bei einigen können die Symptome mild sein. Für andere können die Symptome jedoch schwächend sein.

Symptome einer akuten Pankreatitis:

  • Schmerzen im Oberbauch;
  • Schmerzen, die vom Oberbauch in den Rücken oder in die Schultern ausstrahlen;
  • Schmerzen, die nach dem Essen schlimmer werden;
  • Der Bauch schmerzt bei Berührung;
  • Erhöhte Temperatur oder Fieber;
  • Schneller Puls;
  • Brechreiz;
  • Sich erbrechen.

Symptome einer chronischen Pankreatitis:

  • Schmerzen im Oberbauch, die anhalten oder kommen und gehen können;
  • Gewichtsverlust, oft plötzlich, ohne große Anstrengung;
  • Stuhl ölig und ekelhaft.

Ursachen einer Pankreatitis und Risikofaktoren

Es gibt viele mögliche Ursachen für eine Pankreatitis, von denen viele mit der Ernährung und dem allgemeinen Gesundheitszustand zusammenhängen. Es gibt jedoch Zeiten, in denen eine Pankreatitis die Folge einer körperlichen Verletzung, einer Operation oder einer anderen Erkrankung ist. Zu den anerkannten Risikofaktoren gehören:

  • Alkoholismus;
  • Gallensteine;
  • Endoskopische retrograde Cholangiopankreatikographie, Operation zur Entfernung von Gallensteinen;
  • Rauchen von Zigaretten;
  • Hoher Kalziumspiegel im Blut;
  • Hyperparathyreoidismus;
  • Hoher Triglyceridspiegel;
  • Infektion;
  • Bauchverletzung;
  • Mukoviszidose;
  • Bauchchirurgie;
  • Einige Medikamente;
  • Bauchspeicheldrüsenkrebs;
  • Genetik;
  • Eine fettreiche Ernährung, insbesondere für Menschen mit Typ-2-Diabetes.

Gefahren einer Pankreatitis

Unbehandelt kann eine Pankreatitis zu schwerwiegenden Komplikationen und sogar zum Tod führen. Wenn Symptome auftreten, suchen Sie einen Notarzt auf.

  • Pseudozysten sammeln Flüssigkeit und Ablagerungen in Taschen. Wenn sie brechen, kommt es zu Infektionen und inneren Blutungen.
  • Eine Entzündung der Bauchspeicheldrüse macht sie anfällig für Bakterien und Infektionen. In einigen Fällen kann eine Operation erforderlich sein.
  • Es kann zu Nierenversagen kommen, das eine Dialyse erfordert.
  • Es können Atemprobleme auftreten, da chemische Veränderungen im Körper den Sauerstoffgehalt beeinflussen können.
  • Diabetes kann aufgrund einer Schädigung der Zellen entstehen, die Insulin produzieren.
  • Unterernährung kommt recht häufig vor, da die Bauchspeicheldrüse weniger Enzyme produziert. Dies erschwert die Aufspaltung und Verarbeitung essentieller Nährstoffe.
  • Bauchspeicheldrüsenkrebs geht mit einer langfristigen Entzündung der Bauchspeicheldrüse einher, häufig aufgrund einer chronischen Pankreatitis.

Was tun bei Verdacht auf eine Pankreatitis?

TUN:

  • Wenn die Symptome schwerwiegend sind, suchen Sie sofort einen Notarzt auf.
  • Wenn Ihre Symptome leicht oder mittelschwer sind, vereinbaren Sie einen Termin mit Ihrem Arzt.
  • Essen Sie kleine, leichte und fettarme Mahlzeiten.

NICHT:

  • Tun Sie die Symptome nicht als einfaches Unbehagen ab.
  • Essen Sie fetthaltige Lebensmittel.
  • Trinken Sie Alkohol oder rauchen Sie.

Diät bei Pankreatitis der Bauchspeicheldrüse

Nach der Diagnose einer akuten oder chronischen Pankreatitis sollte die Ernährung oberste Priorität haben. Bei der Pankreas-Pankreatitis-Diät geht es darum, Mangelernährung und Mangelernährung vorzubeugen und den Blutzuckerspiegel zu optimieren. Schützt vor Nieren- und Leberproblemen, Bauchspeicheldrüsenkrebs und einer Verschlechterung der Symptome.

Das Pankreaszentrum der Columbia University empfiehlt, dass eine Pankreatitis-Diät reichlich mageres Eiweiß, Vollkornprodukte, Obst, Gemüse und fettarme Milchprodukte enthält und gleichzeitig fetthaltige frittierte Lebensmittel und Alkohol meidet. Ihr Programm empfiehlt jährliche Blutuntersuchungen, um etwaige Nährstoffmängel festzustellen und bei Bedarf Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen.

Die von der Columbia University empfohlene Diät ist der Mittelmeerdiät, die seit Generationen in Griechenland, Italien und Spanien praktiziert wird, sehr ähnlich. Unzählige Studien haben gezeigt, dass eine solche Ernährung das Risiko für Typ-2-Diabetes senkt; verbessert den A1C-Wert; verbessert die kognitiven Fähigkeiten und verbessert die Stimmung; schützt vor Alzheimer und Herz-Kreislauf-Erkrankungen; Es schützt vor vielen Arten von Magen-Darm-Krebs und verringert das Risiko für Bauchspeicheldrüsenkrebs.

Die traditionelle mediterrane Ernährung mag für manche Menschen mit Pankreatitis zu fetthaltig sein, lässt sich aber leicht umstellen. Ja, selbst gesunde Fette wie Olivenöl, Kokosnussöl und Fette aus wild gefangenem Fisch und Fleisch aus Freilandhaltung können für manche Betroffene zu viel sein. Wie bei vielen Gesundheitsproblemen besteht der erste Schritt darin, auf Ihren Körper zu hören und die Lebensmittel zu erkennen, die Ihnen das beste Gefühl geben.

Der Großteil jeder Mahlzeit sollte sich auf Obst, Gemüse und Vollkornprodukte konzentrieren, wobei Proteine und Fette eine unterstützende Rolle spielen.

Viele Experten empfehlen folgende Tagesportionen:

  • 3 Portionen Vollkornprodukte;
  • 2 Portionen frisches Obst;
  • 5–7 Portionen Gemüse;
  • 1 Portion Walnüsse;
  • 1 Portion mageres tierisches Protein;
  • 1 Portion fettarme Milchprodukte.

Wöchentlich:

  • 3 Portionen gefangener Fisch;
  • Nicht mehr als 2 Portionen Rind- oder Lammfleisch;
  • 3 Portionen Eier;
  • 3-4 Portionen Hühnchen oder Truthahn;
  • 3-4 Portionen Nüsse oder Samen;
  • 1-2 Portionen herzgesunde Desserts;
  • 4-6 Portionen Hülsenfrüchte.

Das eigentliche Ziel besteht darin, den Körper mit Nahrungsmitteln zu versorgen, die leicht verdaulich sind und keinen Blutzuckeranstieg verursachen. Sie unterstützen auch die Sättigung. Es ist wichtig, Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, um etwaige Nährstoffdefizite, die eine Pankreatitis verursachen kann, auszugleichen. Denken Sie daran, dass dies eine Richtlinie ist. Wenn Sie an Pankreatitis leiden und auf dieser Liste Lebensmittel stehen, von denen Sie wissen, dass Sie allergisch oder empfindlich darauf reagieren, meiden Sie diese.

8 beste Früchte

  1. Brombeeren und Blaubeeren: Diese Beeren sind reich an Resveratrol, Mangan, Ballaststoffen sowie den Vitaminen C und K, die eine gesunde Verdauung unterstützen und Krebs bekämpfen. Probieren Sie einen farbenfrohen, nährstoffreichen Salat mit Brombeeren und jungem Gemüse, das Ziegenkäse, Spinat, Rucola und Mandeln enthält.
  2. Kirsche: Kalorienarm und reich an essentiellen Nährstoffen. Kirschen sind ein idealer Snack, der die Gewichtsabnahme fördert, Entzündungen reduziert und einen erholsamen Schlaf fördert.
  3. Wassermelone: eine ausgezeichnete Quelle für die Vitamine A, B und C sowie Kalium, Magnesium und Mangan. Probieren Sie einen Wassermelonen-Smoothie zum Frühstück oder als Snack. Das Protein in diesem Rezept stammt aus Kokosjoghurt und Chiasamen.
  4. Schwarze Pflaume: mit niedrigem glykämischen Index. Pflaume ist eine ideale Frucht bei einer Pankreatitis-Diät.
  5. Rote Trauben: Die in Weintrauben enthaltenen Polyphenole tragen nachweislich zur Vorbeugung von Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes bei, indem sie Entzündungen reduzieren. Um es in Ihre Ernährung aufzunehmen und von seinen Vorteilen zu profitieren, essen Sie eine Handvoll als Snack. Oder machen Sie einen Salat mit Trauben, Hühnchen und Nüssen.
  6. Mangos: Neben wertvollen Ballaststoffen und Vitamin C enthält Mango auch wichtige Mineralien wie Eisen, Kalzium, Kalium und Magnesium. Diese Superfrucht wird mit einem verbesserten Blutzuckerspiegel und einer verbesserten Blutzuckerkontrolle in Verbindung gebracht.
  7. Äpfel: Da sie von Natur aus reich an Ballaststoffen sind, Entzündungen lindern und die Verdauung unterstützen, sind Äpfel ein schneller und gesunder Snack. Als Beilage oder Dessert eignen sich Haferflocken mit Äpfeln, die gesunde Ballaststoffe enthalten.
  8. Granat: süß und knusprig. Diese Superfrucht ist reich an Ballaststoffen, Kalium sowie den Vitaminen C und K. Schnappen Sie sich eine Handvoll und träufeln Sie sie über proteinreichen Hummus, wie es in vielen Teilen des Nahen Ostens üblich ist.

7 beste Gemüsesorten

  1. Rote Bete: reich an essentiellen Nährstoffen wie Eisen, Mangan, Kupfer, Kalium und B-Vitaminen. Es ist bekannt, dass es die Gesundheit von Herz und Gehirn verbessert und die Leberfunktion unterstützt. Versuchen Sie, Rüben mit einer Balsamico-Glasur zusammen mit Ihrem bevorzugten mageren Protein zu rösten.
  2. Brokkoli: Eine Tasse gekochter Brokkoli enthält mehr als 100 % des Tagesbedarfs an Vitamin K und Vitamin C. Dieses Gemüse, das außerdem reich an Mineralien ist, bekämpft Krebs und fördert die Gesundheit des Verdauungssystems. Für ein köstliches und sättigendes Mittagessen probieren Sie dieses Brokkoli-Auflaufrezept mit Vollkornnudeln, magerem Hühnchen, Kefir und gereiftem Käse.
  3. Spinat: Popeye hatte nicht Unrecht; Spinat ist reich an Nährstoffen, die das Immunsystem stärken, vor Diabetes und einigen Krebsarten schützen. Bereiten Sie einen Mangosalat mit Spinat und Walnüssen zu, der viele der Zutaten vereint, die Sie bei einer Pankreatitis-Diät benötigen.
  4. Kohl: Ein Kreuzblütlergemüse, das entzündungshemmende Eigenschaften hat, die Entgiftung unterstützt, die Augengesundheit fördert und vor Krebs schützt. Es handelt sich um nährstoffreiches Blattgemüse. Es ist ideal, wenn Sie eine Diät bei Pankreas-Pankreatitis einhalten.
  5. Salat: Es ist ein wichtiger Bestandteil der Mittelmeerdiät und eine einfache Möglichkeit, sicherzustellen, dass Sie täglich die empfohlenen 5–7 Portionen Gemüse zu sich nehmen. Wählen Sie dunkleren Blattsalat und gemischtes Wildgemüse, um ein Höchstmaß an Vitaminen und Mineralstoffen zu genießen.
  6. Süßkartoffeln: reich an Beta-Carotin, Vitamin C, Kupfer, Vitamin B6 und Mangan. Süßkartoffeln sind eine gesunde Stärke mit tollem Geschmack. Am Morgen sorgen Süßkartoffeln zusammen mit ein paar Eiern für einen Energieschub für den ganzen Tag.
  7. Karotte: Beta-Carotin wird mit dem Immunsystem und der Augengesundheit sowie einer gesunden Verdauung in Verbindung gebracht. Es ist eines der vielseitigsten Gemüsesorten der Welt. Genießen Sie Karotten roh, gekocht oder gekocht während einer Pankreatitis-Diät.

Die 6 besten Vollkornprodukte

Untersuchungen legen nahe, dass die Verwendung von Vollkornprodukten bei einer Pankreatitis-Diät gefördert werden sollte.

  1. Brauner Reis: reich an Ballaststoffen und Mangan. Der Ersatz von weißem Reis durch braunen Reis kann das Risiko für Typ-2-Diabetes um 16 % senken. Als Beilage ist dieses glutenfreie Müsli relativ kalorienarm, sodass davon abgeraten wird.
  2. Buchweizen: Dieses glutenfreie, proteinreiche und ballaststoffreiche Getreide ist reich an Antioxidantien und leicht verdaulich. Mit Buchweizenmehl können Sie gesunde Morgenpfannkuchen zubereiten, Buchweizenbrei kochen oder ihn zu Salaten hinzufügen.
  3. Polenta: Dieser grob gemahlene Mais wird im gesamten Mittelmeerraum verwendet. Am besten schmeckt es mit Pilzen und Hülsenfrüchten, etwas Feta-Käse und frischen Kräutern für den Geschmack. Versuchen Sie, nur biologische und gentechnikfreie Polenta zu kaufen.
  4. Hirse: Reich an Ballaststoffen, von Natur aus glutenfrei und leicht verdaulich. Hirse ist ein Samen, der oft mit Weizen verwechselt wird. Dieses nährstoffreiche Saatgut erlebt ein Wiederaufleben, weil es so vielseitig ist.
  5. Teff: Wenn Sie mit äthiopischem Weizen-Teff nicht vertraut sind, ist es jetzt an der Zeit, es auszuprobieren. Dieses Getreide fördert die Gewichtsabnahme, stärkt das Immunsystem, erhält die Knochengesundheit und unterstützt die Verdauung. Teff ist als Mehl oder Müsli erhältlich und kann zur Herstellung von Brei, Pfannkuchen und Fladenbrot verwendet werden.
  6. Amaranth: Dieses Getreide wird seit Tausenden von Jahren von den Azteken verzehrt und ist eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, Mangan und Protein. Dieses glutenfreie Vollkorn fördert die Gesundheit des Verdauungssystems, reduziert Entzündungen und bekämpft die Entwicklung von Typ-2-Diabetes. Es fördert auch die Gewichtsabnahme. Kann anstelle von Hafer, weißem Reis oder Nudeln oder als Verdickungsmittel für Suppen verwendet werden.

Top 5 Nüsse und Samen

  1. Mandeln: Mandeln sind ein entfernter Verwandter vieler Steinfrüchte und reich an Proteinen, Ballaststoffen und einer Vielzahl essentieller Vitamine und Mineralien. Untersuchungen zeigen, dass es dabei hilft, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren, die Gewichtsabnahme fördert und die Aufnahme fettlöslicher Nährstoffe erhöhen kann. Beschränken Sie sich aufgrund des relativ hohen Fettgehalts auf eine Portion.
  2. Nüsse: eine wahre Nährstoffquelle. Walnüsse enthalten Omega-3-Fettsäuren, die die Gesundheit von Herz und Gehirn unterstützen, indem sie helfen, Entzündungen und den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Probieren Sie für ein gesundes Dessert ein Rezept aus, das Walnüsse, Mandeln, Kakaopulver und Datteln enthält.
  3. Sonnenblumenkerne: Sie sind reich an Vitamin B und Vitamin E sowie Selen und Magnesium und liefern essentielle Fettsäuren, Aminosäuren und Ballaststoffe. Verbrauchen Sie sie in Maßen, da sie einen relativ hohen Fettgehalt haben.
  4. Kürbiskerne: Früher waren sie nur ein Herbstsnack. Mittlerweile sind sie das ganze Jahr über erhältlich. Mit ihrer satten Knusprigkeit und voller gesunder Fette, Proteine und Ballaststoffe können Kürbiskerne zu Salaten hinzugefügt oder in Joghurt gemischt werden. Geröstete Kürbiskerne sind als Snack kaum zu schlagen.
  5. Pistazien: Da Pistazien im gesamten Mittelmeerraum angebaut werden, ist es keine Überraschung, dass sie auf der Liste stehen. Sie sind dafür bekannt, den Cholesterinspiegel zu senken und die Gewichtsabnahme zu fördern. Halten Sie sich aufgrund des Fettgehalts an 15 g pro Portion. Während sie hervorragend zu Pilaw und Salaten passen, kann man einer Handvoll Pistazien für einen schnellen Snack nur schwer widerstehen.

4 Hauptquellen für mageres Protein

  1. Wild gefangener Fisch: Die typische mediterrane Ernährung besteht mindestens zweimal pro Woche aus wild gefangenem Fisch oder Meeresfrüchten. Wildlachs wird mit einer gesunden kognitiven Funktion, Herzgesundheit und Schutz vor Krebs in Verbindung gebracht.
  2. Vogel: Magere Hähnchen- und Putenstücke sind eine ausgezeichnete Proteinquelle. Bleiben Sie beim Grillen, Backen oder Kochen – vermeiden Sie das Frittieren – um den Fettgehalt auf einem normalen Niveau zu halten. Und um die Verdauung zu unterstützen, konsumieren Sie Hühnerknochenbrühe, die von Natur aus reich an Kollagen und L-Glutamin ist und nachweislich die Darmintegrität aufrechterhält, indem sie die Darmflora verändert und so die Verdauung verbessert.
  3. Eier: Enthält viele Proteine und ist reich an Aminosäuren. Eier, ein typisches Frühstücksessen, eignen sich auch hervorragend für schnelle Mittag- und Abendessen. Pfannkuchen zum Abendessen? Wenn es Paläo-Bananenpfannkuchen sind, warum nicht?
  4. Hülsenfrüchte: Hülsenfrüchte, die reich an Proteinen, wenig Fett und reich an Ballaststoffen sind, sind ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Pankreatitis-Ernährung. Denn sie helfen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren und helfen beim Abnehmen. Einige Bohnen, darunter Linsen, Mungobohnen und Kichererbsen, enthalten Lipase, ein Verdauungsenzym, das von der Bauchspeicheldrüse abgesondert wird. Versuchen Sie, Ihrer Ernährung verschiedene Bohnensorten hinzuzufügen, zum Beispiel Hummus zum Mittagessen oder Truthahn mit Adzukibohnen.

Die 3 besten fettarmen Milchprodukte

  1. Griechischer Joghurt: Wählen Sie bei einer Pankreatitis-Diät fettarmen oder fettarmen griechischen Joghurt ohne Zucker- oder Süßstoffzusatz. Dieses Milchprodukt ist reich an darmgesunden Probiotika und Proteinen und eignet sich ideal zum Frühstück, wenn es mit Vollkorntoast und Beeren kombiniert wird.
  2. Ricotta: Hüttenkäse ist reich an Vitamin B12 und reich an Kalzium und ein toller Snack, besonders in Kombination mit anderen Lebensmitteln wie Nüssen, Samen und Obst.
  3. Kefir: Bekannt für seine Fähigkeit, das Immunsystem zu stärken und gesunde Bakterien zur Unterstützung der Verdauung zu fördern. Dieses fermentierte Milchprodukt enthält Eiweiß, Kalzium und Vitamin D. Genießen Sie Kefir als Nachmittagssnack oder verwenden Sie es anstelle eines anderen Milchprodukts in Ihrem Lieblings-Smoothie.

Zu vermeidende Lebensmittel

  1. Alkohol, Tabak und Koffein;
  2. Bekannte oder vermutete Allergene wie Weizen, Soja, Milchprodukte, Mais und künstliche Süßstoffe;
  3. Frittiertes Essen;
  4. Weißmehlprodukte wie Nudeln und Weißbrot;
  5. Zucker;
  6. Transfettsäuren in industriell hergestellten Produkten.

Änderungen des Lebensstils, um ein Wiederauftreten der Pankreatitis zu verhindern

  1. Wenn Sie Zigaretten rauchen oder andere Tabakprodukte konsumieren, hören Sie damit auf.
  2. Essen Sie 3-4 Mal am Tag kleine Mahlzeiten.
  3. Bleiben Sie hydriert.
  4. Meditieren und entspannen Sie sich, um Stress und Schmerzen abzubauen.
  5. Üben Sie zweimal pro Woche Yoga. Laut einer im World Journal of Gastroenterology veröffentlichten Studie verbessert Yoga die allgemeine Lebensqualität von Menschen, die an chronischer Pankreatitis leiden.

Diät bei Pankreatitis der Bauchspeicheldrüse – wichtige Punkte

  • Mögliche Komplikationen sind Diabetes, Unterernährung, Infektionen, Nierenversagen und innere Blutungen.
  • Eine chronische Pankreatitis geht mit einem erhöhten Risiko für Bauchspeicheldrüsenkrebs einher.
  • Die Ernährung bei Pankreatitis spielt eine wichtige Rolle bei der Entstehung und Behandlung einer Pankreatitis.
  • Die Pankreatitis-Diät besteht aus kleinen, fettarmen und nährstoffreichen Mahlzeiten.
  • Die Normalisierung des Blutzuckerspiegels ist der Schlüssel zur Genesung.